En Arcaika puedes comprar tu mercado bajo nuestras recetas saludables

Ajiaco Santafereño Saludable

Prepara tu ajiaco Santafereño con ingredientes orgánicos y Saludables:

Ingredientes

10 raciones

1 kg pechuga
1 kg recortes de pollo
1 atado guascas
1.5 kg papá sabanera
1.5 kg papá pastusa
1.5 kg papá criolla
500 gr arracacha
500 gr cebolla junca
500 gr cebolla Blanca
1 cabeza ajo
4 unidades Mazorcas
Sal
Crema de leche y alcaparras para acompañar

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A partir de $2.375

Salmón en salsa cremosa de champiñones saludables

Arma tu Plato: SALMÓN EN SALSA SALSA CREMOSA DE CHAMPIÑONES - ARCAIKA ORGÁNICO

Selecciona tus alimentos y arma tu plato:

Disfruta de esta receta de salmón en salsa cremosa de champiñones, te encantará por ser un plato saludable, así como por su textura y gran sabor, pues es ideal para disfrutar cualquier día de la semana. ¡También es el plato perfecto para ocasiones especiales!

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A partir de $5.225

Arma tu plato: ARROZ PRIMAVERA ARCAIKA

Arma tu plato saludable al gusto: ARROZ PRIMAVERA ARCAIKA

Arroz primavera es una forma diferente de disfrutar este grano tan saludable, pues se complementa con frutos, semillas y vegetales que enriquecen su valor nutricional, luego se baña con una vinagreta para integrar todo y darle un toque extra de sabor. Es ideal para llevar al trabajo o la escuela.

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A partir de $5.225

Arma tu plato: POLLO ENTOMATADO CON HIERBAS - ARCAIKA ORGÁNICO

Tiempo de preparación20 minutos

Tiempo de cocción30 minutos

Tiempo total50 minutos

Raciones 4

Calorías330kcal

Ingredientes

4 cuadriles de pollo sin piel
3 tomates medianos maduros
1 cebolla pequeña
Varias ramitas de cilantro y perejil frescos
1 guindilla picante
Páprika en polvo
Sal
Pimienta

Elaboración paso a paso
Sofríe en una olla profunda la cebolla hasta que se comience a transparentar. Resérvala aparte.
En la misma olla, con un poquito más de aceite agrega las piezas de pollo y deja que se cocinen hasta sellarse bien por todos lados (voltéalas).
Incorpora las cebollas sofritas, la guindilla y los 3 tomates previamente pelados y cortados rústicamente, es decir, no importa si son julianas, cuadritos medianos o lo que quieras.
Luego de 5 minutos de cocción, agrega las hierbas picadas bien pequeñito.
Deja cocinar un rato. De ser necesario, agrega media taza de agua. Revisa la sal y pimienta por si le hace falta más.
Baja el fuego y tapa. Revuelve de vez en cuando.
En unos 30 minutos estará listo tu pollo entomatado.
Sirve con arroz blanco o con patatas horneadas.