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Lentejas Orgánicas Carmesí 250g
$11.000,00

Se originaron en Turquía y son consideradas una de las bases de la cocina en el cercano oriente. Estas se transforman en perlas doradas cuando están completamente cocidas y son ideales para preparar sopas en puré, platos como el Masoor Dal y guarniciones. También se dice que, en la historia bíblica de Jacob y Esaú, el trueque de la primogenitura de Esaú se hizo con un plato de lentejas carmesí. Las lentejas rojas son una fuente de proteínas, hidratos de carbono , viraminas y minerales esencial. Además, debido a su alto contenido en fibra son beneficiosas para la memoria, facilitan el tránsito intestinal y destacan por su alto contenido en ácido fólico. Tienen un gran porcentaje de hierro, que sobre todo, durante la gestación, ayuda a prevenir la anemia. Si tienes problemas de estómago, se convertirán en tu en tus mejores amigos ya que ayudan con el exceso de gases, los problemas intestinales y previenen el estreñimiento. Sin duda, después de leer esto, no tienes excusa.

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Descripción

Se originaron en Turquía y son consideradas una de las bases de la cocina en el cercano oriente.  Estas se transforman en perlas doradas cuando están completamente cocidas y son ideales para preparar sopas en puré, platos como el Masoor Dal y guarniciones. También se dice que, en la historia bíblica de Jacob y Esaú, el trueque de la primogenitura de Esaú se hizo con un plato de lentejas carmesí.

Se cocinan en un lapso de 5 a 10 minutos

BENEFICIOS PARA LA SALUD

Gran fuente de poder nutricional, de rápida cocción y ligeramente dulces al gusto. Poseen gran contenido de fibra y generan sensación de saciedad. Son perfectas para una dieta vegetariana, sin embargo, también son ideales para combinarlas con platos que incluyen derivados cárnicos grasos como panceta, chorizo o morcilla.

  • Aportan hidratos de carbono y proteínas, hierro, zinc, sodio, potasio, selenio, calcio y vitaminas A, B y E.
  • Son buena fuente de manganeso, fósforo, y ácido fólico.
  • Favorecen el tránsito intestinal y evitan el estreñimiento.
  • Las proteínas y el hierro de las lentejas fortalecen el sistema inmunitario.
  • Ricas en Zinc lo que ayuda a cuidar la vista y a mantener el cabello sano
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