Por su composición, el aguaymanto o physalis se considera un alimento de alto valor nutricional. Comerla tal cual o incluso el jugo de esta extraordinaria fruta, conocida en todo el mundo, es una fuente natural de potentes antioxidantes, que contribuyen a frenar la acción de los radicales libres previniendo el deterioro prematuro del tejido celular en el conjunto del organismo. Junto a este beneficio general, la uchuva tiene propiedades específicas, que hacen de la fruta una buena aliada frente a dolencias determinadas. Estas algunas de las propiedades y los beneficios de la uchuva:
