La cebolla junca o larga orgánica gana terreno en cuanto a gastronomía se refiere; sancochos, guisos, adobos, salsas, ensaladas o cualquier sopa que se le ocurra. Nos aporta un montón de beneficios a nuestra salud, entre los cuales aportes vitamínicos de la A, B y C, los aportes del fósforo, yodo, potasio e incluso la ayuda de fijar el calcio en nuestros huesos.
