El puerro orgánico es una hortaliza con sabor parecido al de la cebolla, aunque más suave y dulce. Cabe destacar que cuenta con propiedades beneficiosas para el organismo humano.Contienen gran contenido de agua, fibra, hidratos de carbono, minerales como el potasio, fósforo, sodio, calcio, magnesio, hierro, Vitaminas A, B6, B9 o ácido fólico, y C. Es rico en vitamina K, nos ayuda a eliminar liquidos por su efectio diuretico, fabuloso para el estreñimiento favoreciendo el tránsito intestinal y muy recomendable durante el embarazo por el contenido en ácido fólico
