Hierbas Orgánicas

Aunque no lo creas, el ají orgánico tiene una serie de bondades para nuestra salud. Cuenta con propiedades analgésicas y anticancerígenas. Administrado en compresas es un remedio para las dolencias articulares al servir de vaso dilatador. Una de las principales propiedades que se atribuyen es la de combatir el cáncer.Contiene vitamina C en abundancia lo cual es clave para prevenir la presencia de tumores. Un consumo moderado te ayuda a mejorar la circulación y combatir el colesterol.

Conocida como la "Reina de las Hierbas Aromáticas", la hierba Luisa (o cidrón) se usaba tradicionalmente para preparar té calmante para ayudar a la digestión y aliviar los resfriados, la gripe y bajar la fiebre.

También se convirtió en un ungüento o cataplasma para desinfectar heridas y acelerar la cicatrización, y para aliviar el dolor articular provocado por la inflamación.

Para usos medicinales se utilizan las hojas frescas para hacer aceite esencial de eucalipto y para inhalaciones, y las secas para infusiones. Su esencia es un ingrediente común en cualquier producto para aliviar los síntomas del resfriado y la gripe.

Se usa como desinfectante y antiséptico para tratar varios procesos virales, afecciones respiratorias (tos, bronquitis, neumonía, asma…) e infecciones de la piel.

Es una planta medicinal y aromática con propiedades que ayudan a tratar problemas digestivos, como mala digestión, flatulencia, náuseas o vómitos, además de poseer efectos calmantes y expectorantes.

Laurel orgánico se utiliza tradicionalmente en muchas recetas de cocina, sin embargo, cuenta con varias propiedades medicinales.Las hojas del laurel tiene acción antiséptica,digestiva, carminativa, colagoga, expectorante, antihemorroidal, diurética, espasmolítico, cardioprotectora ,emanagogo y antiinflamatorio.

Una deliciosa combinación de cidron, romero y hierbabuena. Las plantas aromáticas son un excelente aliado en la cocina, hacen que nuestros platos sean más aromáticos y por supuesto más apetitosos.Ademas de sus propiedades medicinales.

El perejil orgánico nos aportan innumerables beneficios a la salud. Nos ayuda a purificar órganos vitales y se convierte en una gran ayuda para tratar y controlar la hipertensión, además es un potente antioxidante.Es Antianémico, estimulante, diurético, antiinflamatorio, antiséptico, antialopécico, hipoglucemiante, emenagogo, vasodilatador, tónico, digestivo y hepático. Nos ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión.

El Tomillo orgánico en cocina se utiliza las hojas frescas, combina bien con cebolla, perejil, ajo y laurel; no mezclar con orégano o mejorana. Cuenta con numerosas propiedades medicinales, entre las que se destaca la diurétia y la antiséptica. Sirve para combatir infecciones, en el tracto digestivo, las vías respiratorias o la piel. También se utiliza para abrir el apetito y para reducir los dolores reumáticos. El té de tomillo se ingiere para combatir la tos, el catarro, las irritaciones del aparato respiratorio. En baños de inmersión ayuda a eliminar los efectos de la fatiga y alivia el reumatismo.

Junto al aloe vera y la bardana, la caléndula es una de las plantas más indicadas para aliviar afecciones dermatológicas. Conoce los beneficios que puede aportar a tu piel, y sus otras propiedades medicinales. De la caléndula se aprovechan con fines medicinales sus capítulos florales, que se deben cosechar cuando están en plena floración y, si es posible, en las primeras horas del día tras la salida del sol. A esta planta se le atribuye una notable actividad antiinflamatoria, y se muestra asimismo como antiséptica, antiviral, antibacteriana, antiespasmódica, emenagoga, colerética, antihemorrágica y cicatrizante.

Estudios han demostrado que posee actividad antioxidante, antimicrobiana y antifúngica. Así mismo, posee propiedad antiinflamatoria. Tiene efectos benéficos para el tratamiento de trastornos nerviosos y gastrointestinales, y como antiespasmódico, analgésico, antipirético, diurético y sedante.

El principal uso de la camomila o manzanilla está relacionado con los diferentes trastornos digestivos, debido a que se trata de una planta protectora y reparadora de la membrana gástrica, pues fomenta la producción de jugos gástricos. Por tanto, está recomendada en casos de indigestión, cuando se tienen náuseas y vómitos, para los gases intestinales, la enfermedad de Crohn, para el colon irritable o para situaciones de pérdida del apetito.

La rica composición de la menta hace de ella una planta con importantes propiedades saludables para nuestro organismo, sobre todo para el aparato respiratorio y el digestivo. De hecho, tan sólo su aroma posee la cualidad de refrescar las vías respiratorias y, al mismo tiempo, de estimular el apetito

La melisa o toronjil tiene la fama de ser una planta tranquilizante y esto es gracias a su composición en de ácidos oleicos y caféicos que tienen un efecto sedante. Por este motivo es recomendable tomar toronjil si sufres de estrés, ansiedad o insomnio, además funciona para dolencias físicas que tienen su raíz en problemas nerviosos como las taquicardias, las migrañas o los espasmos musculares. Prepara una infusión de toronjil con 1 cucharadita de la planta seca por taza de agua, también puedes mezclar el toronjil con tila o valeriana. Bébelo antes de ir a dormir.

Muy utilizado en la India y China antigua, esta especia es reverenciada por sus cualidades medicinales y por su ligero picante que aporta gran personalidad a las recetas. Considerado como parte del grupo de los superalimentos, llamado así por ser alimento con gran densidad de nutrientes beneficiosos para la salud. En la cocina es un valorado saborizante y perfumante para las comidas; en el botiquín fitoterapéutico es un poderoso remedio casero natural, con un sabor alimonado. En la práctica medicinal herbal para el tratamiento de distintas de enfermedades como la artritis reumatoidea, hipercolesterolemia, condiciones neurológicas, asma, estreñimiento, diabetes o cáncer.

Flores Orgánicas comestibles de temporada

Las flores Orgánicas comestibles contribuyen al mejoramiento de la estética de los alimentos además, aportan sustancias biológicamente activas como vitaminas A, C, riboflavina, niacina, minerales como calcio, fósforo, hierro y potasio beneficiando la salud de quien las consume.

El berro o Nasturtium officinale, que es su nombre científico, es una planta rica en vitamina C, vitamina A y flavonoides, los cuales son compuestos con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e inmunitarias que ayudan a prevenir enfermedades, como la diabetes, la hipertensión arterial y la gripe.

El berro tiene un sabor ligeramente picante y puede ser consumido en diferentes preparaciones, como en las ensaladas, en las sopas, en omelettes y en estofados. Adicionalmente, el berro puede utilizarse en forma de té o jarabe con fines medicinales. 

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FRESCO NATURAL – Limpieza y desinfección orgánica y saludable

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El cebollín orgánico no sólo es un excelente condimento que aporta un sabor único en nuestros platos, sino que además, es una poderosa medicina natural. Es una planta baja en calorías. Aporta numerosos nutrientes esenciales como vitaminas (C, A y K), fibras, minerales (potasio, calcio y fósforo) y antioxidantes. Gracias a su contenido en antioxidantes, el cebollín disminuir los niveles de colesterol en sangre. Algunas de sus sustancias liberan ácido nítrico que disminuye la presión arterial. Frena la formación de coágulos por lo que protege al organismo de enfermedades cardiovasculares.

El cilantro orgánico es una planta medicinal y aromática muy parecida en cuanto a su aspecto al perejil. Apreciada por culturas tan relevantes como los egipcios y utilizada en la medicina tradicional de la India. Tiene acción antifúngica, eupéptica, carminativa, vermífuga, antiséptica, galactógena, diurética, antiinflamatoria, analgésica y antibiótica. El Cilantro posee vitaminas A, del grupo B, C, K, además de minerales como el hierro, potasio, fósforo, magnesio, calcio y sodio, aceites esenciales entre los que destaca el linalol, también posee polifenoles (con acción antioxidante)

La gusca orgánica no solo sirve para el ajiaco santafereño, cuenta con propiedades medicinales y es eficaz contra la carencia de la vitamina c. Es antiescorbútico, tiene propiedades cicatrizantes para llagas y heridas, además es anti-inflamatorias. Para infusión: Las hojas de guasca en bebida caliente puede aliviar dolecias hepáticas.

Laurel orgánico se utiliza tradicionalmente en muchas recetas de cocina, sin embargo, cuenta con varias propiedades medicinales.Las hojas del laurel tiene acción antiséptica,digestiva, carminativa, colagoga, expectorante, antihemorroidal, diurética, espasmolítico, cardioprotectora ,emanagogo y antiinflamatorio.